Manzana Deshidratada para Granola

Aplicación técnica

Manzana Deshidratada para Granola

Granola y mix piden fruta estable que no se apelmaze ni suelte humedad en el blend.

El problema en planta

En granola industrial, humedad y trozos irregulares causan apelmazamiento, pérdida de crocancia y reclamo de vida útil.

Cómo lo resuelve Plectus

La Manzana Froc® sin pepita mantiene humedad controlada y textura para inclusión en granolas y mixes, con atención Plectus.

Qué gana usted

  • Inclusión estable en granola
  • Sin azúcar añadido
  • Envase industrial 2,5 kg

Lectura técnica relacionada

Frutas deshidratadas en la formulación de snacks y granolas

Cómo especificar manzana y vegetales deshidratados industriales: humedad, granulometría, vida útil e inclusión limpia en snacks y mixes — línea Froc® vía Plectus.