O problema na planta
Linhas de snack sofrem com caroço residual, umidade alta e variação de textura que derrubam shelf life e rendimento.
Como a Plectus resolve
A Maçã em rodelas sem caroço Froc® entrega fatia limpa com umidade < 5%, produção em São Joaquim/SC e suporte comercial Plectus.
O que você ganha
- Fatia sem caroço para snack
- Umidade controlada (EMBRAPA)
- Parceiro oficial Froc®
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