Maçã Desidratada para Granola

Aplicação técnica

Maçã Desidratada para Granola

Granola e mix pedem fruta estável que não empedre nem solte umidade no blend.

O problema na planta

Em granola industrial, umidade e pedaços irregulares causam empedramento, perda de crocância e reclamação de shelf life.

Como a Plectus resolve

A Maçã Froc® sem caroço mantém umidade controlada e textura para inclusão em granolas e mixes, com atendimento Plectus.

O que você ganha

  • Inclusão estável em granola
  • Sem açúcar adicionado
  • Embalagem industrial 2,5 kg

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Como especificar maçã e vegetais desidratados industriais: umidade, granulometria, shelf life e inclusão limpa em snacks e mixes — linha Froc® via Plectus.