Tomate Desidratado para Molhos

Aplicação técnica

Tomate Desidratado para Molhos

Molho industrial precisa de tomate com cor e sabor previsíveis — sem variação de lote.

O problema na planta

Em molhos, umidade e granulometria irregulares alteram rendimento, cor e estabilidade do preparo.

Como a Plectus resolve

O Tomate em flocos Froc® (3×3, 6×6, 9×9) entrega padrão industrial com suporte comercial Plectus.

O que você ganha

  • Cor e sabor estáveis
  • Granulometrias industriais
  • Parceiro oficial Froc®

Leitura técnica relacionada

Frutas desidratadas na formulação de snacks e granolas

Como especificar maçã e vegetais desidratados industriais: umidade, granulometria, shelf life e inclusão limpa em snacks e mixes — linha Froc® via Plectus.