Goma Xantana para Bebidas

Aplicação técnica

Goma Xantana para Bebidas

Bebida que separa fase e cacau que sedimenta pedem estabilização coloidal — não só agitação.

O problema na planta

Em bebidas, sedimentação e sinérese derrubam aceitação sensorial e shelf life.

Como a Plectus resolve

A Goma Xantana Plectus entrega viscosidade em baixa dosagem e suspende partículas em sistemas aquosos e plant-based.

O que você ganha

  • Menos sedimentação
  • Baixa dosagem eficaz
  • Suporte técnico de aplicação