Descripción técnica
Pirofosfato Ácido de Sódio (Nacional) forma parte de la línea oficial Konkreta suministrada por Plectus Química. Pó branco levemente ácido, pouco higroscópico, também chamado pirofosfato dissódico. Agente de crescimento em misturas de bolos e biscoitos.
Recomendamos evaluar la matriz polimérica, el ciclo térmico y las condiciones de proceso antes de definir la dosificación óptima. Nuestro equipo de aplicación acompaña ensayos de laboratorio y piloto hasta la homologación industrial.
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Aplicaciones
- ▸Panadería y masas
- ▸Bebidas, lácteos y conservas
- ▸Confites, snacks y alimentos diet
- ▸Mixes vitamínicos y edulcorantes
Beneficios
- ●Ficha técnica por SKU
- ●Edulcorantes, acidulantes y antioxidantes
- ●Mixes listos para bebida y alimento
Especificaciones
- Categoría técnica
- Konkreta®
- Segmentos atendidos
- Alimenticio
- Documentación
- Consultar con un especialista
- Presentación típica
- Sacos 25 kg · Big-bag · IBC (bajo consulta)
Sobre la categoría Konkreta®
Línea oficial Konkreta representada por Plectus: Food Solutions para la industria alimentaria y Feed Technology para alimentación animal, con fichas de aditivos, ingredientes y premezclas K-Mix.
Preguntas frecuentes
¿Cómo solicito la documentación técnica oficial del producto?
Descarga el PDF preliminar arriba o contáctanos por WhatsApp — en hasta 24 h hábiles nuestra ingeniería envía la documentación firmada y el Certificado de Análisis (CoA) por lote.
¿Entregan muestra para ensayo?
Sí. Disponibilizamos muestras de banco (≤ 1 kg) y escala piloto según evaluación técnica del caso de uso.
¿Hay soporte de aplicación durante la homologación?
Sí. Nuestro equipo acompaña el desarrollo — desde el ensayo de laboratorio hasta la corrida industrial — ajustando dosificación y parámetros de proceso.